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马来西亚娘惹风味飘香云国产999与美产999区别南

原创 马来西亚娘惹风味飘香云国产999与美产999区别南

中新社昆明6月17日电 (记者 缪超)近年来,东南亚多国美食风靡昆明,其中就有来自马来西亚的娘惹风味。

娘惹靛蓝风格店面、复古彩色花纹墙砖、墙壁彩绘热带绿植、装饰摆件是娘惹木质漆盒……走进坐落在昆明翠湖边的臻味南洋茶餐厅,让人仿佛置身马来西亚马六甲或槟城的华人餐厅。

6月11日,食客们在赵国樑的餐厅前看菜单。中新社记者 缪超 摄

餐厅菜单菜品繁多,娘惹九层糕、娘惹焖鸡、娘惹黑叉烧、马来炒粿条、咖喱叻沙米面、椰浆饭、海南鸡、肉骨茶、椰香兰花糕等,都是地道的马来西亚美食。

“娘惹风味融合了中国广东菜、福建菜,以及马来西亚料理和印度咖喱的口味。”臻味南洋茶餐厅老板、马来西亚华人赵国樑说。在马来西亚,峇峇娘惹又称侨生,峇峇指男性,娘惹指女性,峇峇娘惹是自明朝郑和下西洋后,陆续下南洋的中国人和当地人通婚的后代。

赵国樑今年62岁,自幼跟着外婆学习厨艺,高中毕业成为一名厨师,1998年来到中国,先后在深圳、武汉、北京、上海等地的五星级酒店担任行政主厨。因其夫人是昆明人,退休后赵国樑定居昆明,去年在翠湖边开了这家餐厅。“希望云南人能够品尝到正宗的马来西亚娘惹风味。”

在昆明美食地图上,如今已有多家南洋风味餐厅。位于昆明书林街的顺囍南洋餐厅,其老板申恭如十年前从昆明到马来西亚泰莱大学学习酒店和餐饮管理,“同学的妈妈是一位娘惹,每次到她家都让我大饱口福,后来我就跟着她妈妈学习烹饪。”

6月9日,申恭如烹饪的“娘惹风味”美食。(受访者供图)

申恭如说,娘惹风味在中国庞大的餐饮市场,属小众赛道东南亚菜系中的一个细分,在昆明有其生存的土壤。“昆明是郑和故里,娘惹风味背后的故事吸引当地人;昆明有众多东南亚客商和留学生,偏爱东南亚口味的娘惹菜;近年来越来越多昆明人到马来西亚旅游,接触并爱上包括娘惹菜在内的马来美食。”

饮食之美,不止于果腹。目前,申恭如在云南农业职业技术学院担任外聘教师,传授学生马来西亚美食文化与娘惹菜烹饪技巧。“我还为大学生进入小众赛道东南亚菜系提供创业就业指导”。

饮食之美,不止于味蕾。在赵国樑的餐厅,摆放着宣传马来西亚文化旅游的书籍,供食客取阅;而申恭如经常举办活动,邀请中马两国朋友欢聚一堂。他们有共同的愿望:与食偕行,以食为媒,促进中马民间交流和民心相通。(完)

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  中新经纬5月7日电 (万可义)近期,31省份2024年经济“一季报”已陆续出炉。GDP总量方面,广东、江苏进入“3万亿俱乐部”;增速方面,16省份高于“全国线”,吉林势头最猛,增速达到6.5%。

  从现阶段来看,多名受访业界人士认为,全面取消公摊的条件尚未成熟。当前多数新房项目仍按照建筑面积计价,基于此,应增加公摊面积的透明度,避免公摊面积过大;与此同时,可以有更多城市试点探索“按套内面积计价”。

  盛来运同时表示,目前外部形势仍然复杂严峻,国内正处在结构调整转型的关键阶段,市场经营主体的信心和经济回升的动力都需要进一步增强。下一步,要坚决贯彻落实党中央、国务院关于促进经济稳定发展的决策部署,进一步加大政策落实力度,固本培元,持续增强市场信心和经济运行动力,巩固和增强经济持续回升向好的基础。

  相比以往,少数民族加分(5分)项目取消,侨眷、港澳同胞及其眷属考生加分分值由10 分调减为5分。(根据我省2021年9月发布的《河南省教育厅等六部门关于印发又河南省进一步调整和规范高考加分工作的实施方案的通知》:“1.2024年起,取消少数民族加分项目。2021年至2023年,少数民族考生仍具有加分资格,加分分值为5分。2。从2024年起,“侨眷、港澳同胞及其眷属考生”加分分值调减为5分;从2027年起,取消此类考生加分项目。2021年至2023年,此类考生的加分分值不变,为10分。”)

  上述资产管理专家表示,数据资产的形成本质上是数据资源资产化的过程,这也就意味着并不是所有的数据都可以成为资产。首先资产化形成的数据资产具备一般资产形态的可流通性、可交易性、可增值性、价值可评估等经济属性;其次,数据资产尤其是公共数据资产,应当首先纳入资产监管框架,再根据实际不断完善相关会计制度、健全会计核算办法,积极稳妥并实事求是地推进“入账入表”工作。